Gluténmentes Vegán Leveles tészta mix sós 1 kg

Felhasználási javaslat:

1 kg gluténmentes sós leveles tésztalisztkeverék

420 g hideg víz

55 g napraforgó olaj

70 g friss élesztő

5 g só

ízlés szerint vaj aroma

480 g növényi margarin leveles tésztához

Dagaszd össze az összes hozzávalót. Rizskeményítőt használj szóráshoz. Nyújtsd ki a tésztát kb. 8mm vastagságúra, majd a margarint 10mm-re. Hajtsd be a margarint a tésztába és lamináld 7mm vastagságig

3×3 hajtással. Formázd 29x8cm-es háromszögekre.

Légkeveréses sütőben 175 °C-on gőzöld vagy statikus sütőben 200 °C-on 28- 30 percig. Az utolsó 2 percben nyisd ki a légkeringtetőt.

Összetevők

kukoricakeményítő (40%), rizskeményítő, rizsliszt, cukor, növényi rostok: psyllium, bambuszrost; borsóliszt, sűrítőanyagok: guargumi, E464; étkezési só (2%), maltogén amiláz.

Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:

Energia: 1467kJ / 346 kcal

Zsír: 0 g

amelyből melyből

telített zsírsavak:

0 g

Szénhidrát: 82 g

amelyből cukrok: 17 g

Rost: 3,3 g

Fehérje: 2,1 g

Só: 2,50 g

Az adatok számolt értékek.

Kategóriák: Ipari kiszerelésű életmód termékek | Lisztek és mixek | Lisztek, lisztkeverékek

Címkék: gluténmentes leveles | gluténmentes sós leveles tészta | gm leveles | leveles | leveles tészta | sós leveles | vegán leveles