Gluténmentes kalácskeverék

Összetevők

kukoricakeményítő, édesítőszer: erytrit, steviol-glikozidok, sucraloz, rizsliszt, bambuszrost, burgonyafehérje, burgonya keményítő, növényi zsír (kókusz, pálma), sűrítőanyag: xanthan, élelmi rost, kókusztejpor, tojássárgájapor, emulgeálószer: E471, só, aromák, citromolaj, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek

Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:

Energia: 1482 kJ / 353 kcal

Zsír: 6,2 g

melyből telített zsírsavak: 2,8 g

Szénhidrát: 64,0 g

ebből cukrok: 0,8 g

ebből poliolok: 14,0 g

Rost: 12,0 g

Fehérje: 10,0 g

Só: 1,2 g

Az adatok számított értékek.

HASZNÁLATA:

Hozzávalók: 1 kg gluténmentes kalácskeverék, 10 db tojásfehérje, 400-500 ml hideg víz 60-70 g, élesztő 2-3 evőkanál, almacukor PaleOK Almacukor – M-Gel vagy méz

Összetevőket összegyúrjuk, formázzuk, kelesztjük. Tojással lekenjük. Készre sütjük.

Kategóriák: Gluténmentes Termékek

Címkék: gluténmentes