Fekete szezámmag - 200 g - GymBeam

Fekete szezámmag - magas rosttartalmú, sós és édes ételek feltétjeként egyaránt alkalmas

A fekete szezámmag sokoldalúan felhasználható összetevő amely nagyszerű kiegészítője lesz a recepteknek. Erőteljesebb diós ízzel és magas rosttartalommal rendelkezik. Ezenkívül telítetlen zsírokban is gazdag. A telítetlen zsírsavak maguk is hozzájárulnak a normál koleszterinszint fenntartásához, ha a telített zsírokat helyettesítjük velük. A fekete szezámmagot előszeretettel használják sós és édes ételek feltétjeként vagy részeként.

Különböző ételeket szépen feldob, ahol például kenyérre, zsemlére, kiflire, pizzatekercsre vagy más házi süteményekre használhatjuk. A fekete szezámmag azonban az ázsiai konyha szerves részét is képezi, ahol levesekbe, de különböző szószokba, tésztákhoz vagy rizshez is használják. Szusihoz vagy grillezett húsokhoz, illetve olyan alternatívákhoz, mint a tofu, a szejtán vagy a jackfruit, szintén tökéletesen illik. Ropogósabbá és erősebb ízűvé teszi a salátákat, és megbízható kiegészítője a különféle önteteknek és szószoknak is.

A fekete szezámmag azonban házi készítésű édes szeletekhez is remekül használható. Mézes golyókban és különböző süteményekben vagy kekszekben is kiváló. Így biztos, hogy nem fog elveszni a konyhában, akár sós, akár édes finomságot készítesz.

A fekete szezámmag előnyei

• változatos alapanyag a sós és édes konyhában egyaránt
• erősebb diós íz
• magas rosttartalom
• a benne lévő telítetlen zsírsavak hozzájárulnak a normál koleszterinszint fenntartásához, ha a telített zsírokat helyettesítünk velük
• érdekes fekete színű
• széleskörű felhasználási lehetőség

Tápérték táblázat