A több mint 300 hatóanyagot, köztük a fenil-, etil-amin- és szerotin-tartalmú kakaóbab a csokoládé előállításának alapja.
A Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származó theobroma cacao fa a maják és aztékok szent fája. A kakaóbab egy finom szuperélelmiszer, mivel sokféle antioxidánst és más tápanyagot tartalmaz. A perui biotermelők által gyártott kakaóbabok több antioxidánst tartalmaznak, mint a vörösbor és háromszor többet, mint a zöld tea. A kakaóbab gazdag ásványianyag forrás. A nyers babot kézzel szedik, a legjobb minőségűeket kiválogatják és erjesztik, a kezdeti keserűségük csökkentése érdekében. A kakaópaszta készítéséhez megőrlik, majd a pasztát megolvasztják, hogy a folyékonnyá váljék. A folyadékot lehűtik és lapkákká alakítják.
A kakaó antioxidánsokkal telített, tömege 50%-át alkotó három féle zsír nem káros a szervezetünkre és nincs koleszterinnövelő hatásuk (az olajsav, a sztearinsav és a palmitinsav), illetve többféle aminosavat is tartalmaz (triptofán és argine). A kakaómassza nem csak a csokoládékészítés legfontosabb alapanyaga, hanem az egyik legkedveltebb élelmiszer a világon. A perui BioMenü Kakaómassza Tallér egy ízletes szupertáplálék.
Alapanyag(ok) lehetséges tulajdonságai
- Jó közérzetet, frissességet biztosíthat
- Támogathatja az egészséges szív-és érrendszert
- Csökkentheti a depressziót
- Stressz oldó hatású lehet
- Gyulladásgátló hatású lehet
- Csökkentheti a vércukorszintet
- Elősegítheti a az egészséges bőr, köröm és haj fejlődését
Amiért érdemes a BioMenü BIO perui Kakaómassza tallért választanod: Bio; Vegán; Természetes anyagokból; GMO mentes; Antiallergén; Mesterséges színezékmentes; Tartósítószermentes; Cukormentes; Élelmi rostban gazdag; Fehérjeforrás; Hozzáadott nátriumot/sót nem tartalmaz.
Javasolt felhasználás, adagolás: Ízlés szerint.
Egy adag 5-10g.
A termék 12-25 napi adagot tartalmaz.
Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen.
Összetevők: 100% organikus kakaó massza (theobroma cacao)
Tápértékjelölés
|
Egységenként (100 g) |
| Energia |
2589 kJ/618 kcal |
| Tápanyag |
|
| Zsír |
53,3 g |
| - amelyből telített zsírsav |
32,5 g |
| - amelyből egyszeresen telítetlen zsírsav |
16,6 g |
| - amelyből többszörösen telítetlen zsírsav |
1,6 g |
| Szénhidrát |
16,7 g |
| - amelyből cukor |
0,5 g |
| Rost |
11,9 g |
| Fehérje (protein) |
14,0 g |
| Só |
0,1 g |
