Szafi Reform Kék spirulina por (Blue spirulina) 25g
2 926 Ft
Szafi Reform Kék spirulina por (Blue spirulina) 25g
Cikkszám:
SZAFI-SZFRSPRL25
A Szafi Reform Kék spirulina por a spirulina kék algából (Spirulina platensis) kivont fikocianin (phycocyanin) — egy értékes pigment-fehérje komplex. Egyszerre természetes kék színezőanyag és tápanyagdús alapanyag — egy csipet már intenzív kék árnyalatot ad smoothie-knak, krémeknek, fagylaltoknak.
Mesterséges festék helyett — egy csipet és máris feldobja az alapanyagot. A spirulina kifejezetten fehérjében gazdag (60 g / 100 g), és a fikocianin antioxidáns tulajdonságait kutatások vizsgálják.
- Kiváló fehérjeforrás — 60 g fehérje / 100 g
- Spirulina kék pigmentje (fikocianin)
- Természetes kék színezőanyag — smoothie, fagylalt, krém
- Mesterséges adalékanyagoktól mentes
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
- Kiszerelés: 25 g
Fontos: a fikocianin hőre érzékeny — 45 °C felett halványulhat. Hideg vagy langyos masszához használd (smoothie, fagylalt, raw süti, hideg krém).
Szállítás díja :
Csak 990 Ft
2 926 Ft
Egységár: 117 040 Ft/kg
Hűségpontok tagoknak:
293 Ft
Gondoskodj a KOLLAGÉN és HIALURON utánpótlásról!
Mi az a kék spirulina?
A kék spirulina por a spirulina kék algából (Spirulina platensis) kivont természetes pigment, amelyet fikocianinnak (phycocyanin) hívnak. Ez az élénk kék színű fehérjekomplex 100%-ban természetes eredetű, és mesterséges festék helyett kiválóan használható élelmiszerek és italok színezésére.
A spirulina maga egy kékeszöld mikroalga, amelyet az UNESCO és az ENSZ Élelmezésügyi Szervezete (FAO) is kiemelt értékűnek minősített tápanyagsűrűsége miatt. A kék spirulina por a spirulinából kifejezetten a kék pigmentet tartalmazó frakciót különíti el.
Mire jó?
A fikocianin kettős szerepet tölt be:
- Tápanyagforrás — fehérjében kifejezetten gazdag (60 g / 100 g), és a kutatások a fikocianin antioxidáns tulajdonságait vizsgálják.
- Természetes kék színezőanyag — a legintenzívebb természetes kék árnyalat, mesterséges festék helyett.
Megjegyzés: a fikocianinnal kapcsolatos egészségügyi állítások alátámasztásához további kutatások szükségesek. A termék étrend-kiegészítőt nem helyettesít.
Felhasználási ötletek
Mivel a fikocianin hőre érzékeny (45 °C felett a szín és a hatóanyag bomlani kezd), érdemes hideg vagy langyos masszához adagolni:
- tortakrémek, cukormáz, ganache, glazura
- fagylalt, sorbet, jégkrém, popsicle
- smoothie, koktél, limonádé, joghurt
- fondant, marcipán, macaron töltelék
- nyers (no-bake) sütemények, raw torta
Adagolás: 1 csipet (kb. 0,5 g) már intenzív kék árnyalatot ad. Sárga vagy zöld alapanyaghoz (pl. tojás, vanília) keverve zöld, vörös alapanyaghoz lila színt eredményez.
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 1619 kJ / 383 kcal |
|---|---|
| Zsír | < 0,5 g |
| – telített zsírsav | < 0,1 g |
| Szénhidrát | 32 g |
| – cukor | 17 g |
| Rost | 4,6 g |
| Fehérje | 60 g |
| Só | 3,6 g |
Összetevők
Spirulina kivonat (Spirulina platensis), stabilizátor: nátrium-citrát.
Tudnivalók
- Allergének: a termék nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen, fénytől védve.
- Kiszerelés: 25 g.
Gyártó:
Szafi
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Csomagajánlatok
Hasonló termékek