Szafi Free sörélesztőpehely (gluténmentes) 250g

A Szafi Free sörélesztőpehely egy sokoldalúan használható, inaktívált élesztőből készült alapanyag, amely természetes módon magas fehérjekoncentrációval rendelkezik, valamint ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag.

Pelyhesített formájának köszönhetően könnyen adagolható és jól elkeverhető különféle ételekben. Kifejezetten kedvelt összetevő levesek, szószok, főzelékek, tészták, fasírtok és pogácsák ízesítésére, ahol mélyebb, telt ízt ad az ételeknek.

Jellegzetes, sajtra emlékeztető ízvilága miatt gyakran használják tejmentes alternatívák készítésénél is: vegán krémekben, sajtszószokban vagy növényi alapú szószokban természetes „sajtos” karaktert ad, hozzáadott aroma nélkül.

Pékáruk tésztájába keverve enyhén sajtos ízt kölcsönöz a kész terméknek.

Miért érdemes kipróbálni?

• magas fehérjetartalom

• élelmi rostban gazdag

• sokoldalúan felhasználható

• természetes, sajtos jellegű íz

• gluténmentes

Felhasználási javaslat

A sörélesztőpehely kiválóan alkalmas:

• levesek, szószok, főzelékek ízesítésére

• tészták, fasírtok, pogácsák készítéséhez

• növényi alapú krémek, tejmentes sajtszószok ízesítésére

• pékáruk tésztájához adva enyhén sajtos íz elérésére

Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!

Kiszerelés: 250 g

Tárolás: Száraz, hűvös helyen!