Szafi Free Krém fix 250g (gluténmentes)

A Szafi Free Krém Fix azoknak készült, akik szeretnének stabil, krémes állagot elérni anélkül, hogy hagyományos keményítőkhöz vagy lisztekhez nyúlnának. Sokoldalúan használható gluténmentes sűrítő lisztkeverék.

Mihez használhatod?

• főzelékekhez
• szószokhoz és mártásokhoz
• krémlevesekhez
• desszertkrémekhez
• süteményekhez, töltelékekhez

Tulajdonságai

• Élelmi rostban kifejezetten gazdag — 48,1 g / 100 g (kiemelkedő!)
• Zsírszegény — 0,4 g / 100 g
• Hozzáadott cukor nélkül — 0 g cukor
• Kukorica- és burgonyamentes, gluténmentes
• Növényi fehérjével dúsított
• Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
• Letisztult összetétel — mentes és növényi alapú konyhába is illik

Felhasználás — Tökfőzelék recept (3 adag)

Hozzávalók:

• 1 csomag fagyasztásból kiolvasztott gyalult tök (levével együtt kb. 1 kg)
• 14 g szárított vöröshagyma (vagy 1 fej tisztított, aprított vöröshagyma kb. 85 g)
• 8 g só (ízlés szerint)
• 6 g Szafi Reform Négyszeres erősségű édesítő
• 20 g citromlé
• 50 g Szafi Free Krém fix
• 150 g vegán joghurt (vagy tejföl)
• 200 g mandulaital

Elkészítés:

1. Keverd csomómentesre a sűrítőlisztkeveréket 100 g tejhelyettesítőben, felhasználásig hagyd a konyhapulton.
2. Add a tökhöz a sót, édesítőt, citromlevet, hagymát, a maradék mandulaitalt, és forrástól számítva, lefedve főzd 8 percig.
3. Keverd el benne a joghurtot (vagy tejfölt), majd a sűrítő habarást — állandó kevergetés közben forrald fel, és zárd el alatta a tűzhelyet.

Megjegyzés: az étel nedvességtartalmától függően a Krém fix szükséges mennyisége változhat (kb. 25 – 50 g között).

Összetevők

Növényi rost (bambuszrost), tápiókakeményítő, barna rizscsíra fehérje, vöröslencse fehérje, nyílgyökérliszt.

Tápérték

*A megadott felhasználási útmutató szerint készítve.

Tudnivalók

• Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
• Tárolás: száraz, hűvös helyen.
• Nettó tömeg: 250 g.