Nincs olyan ember, aki ne ismerné a napérlelte szőlőszemek zamatosságát. A fürtös gyümölcs azonban rengeteg munkát is ad. A belőle készített olaj egy különleges eljárás eredménye, mely során a magokat zúzzák és hidegen préselik.
Próbálja ki a lazacos ételek készítésénél is ezt az értékes beltartalmú kivonatot.
A szőlő történelme: Az építészet és az irodalom is arról tanúskodik, hogy az emberek ismerték és régen is felhasználták a szőlőt. A görögök épületdíszei fürtjeit formázzák, a korvinák iniciáléit is ennek a gyümölcsnek motívumai díszítik, s az Íliász és az Odüsszeia is rengeteg említést tesz róla. Az ásatások során rengeteg szőlőművelő szerszám előkerült. A honfoglaló magyarok letelepedésük után a szőlőt már itt találták, így a gabonatermeléssel egyidőben tudták művelését elsajátítani. Mátyás király idején pedig aki szőlőt ültetett, az adókedvezményben is részesült. A szőlő az a kúszónövény, amelyet a kártevőktől rendszeresen óvni kell. A középkorban a szerzetesek nagy gonddal művelték, s eleinte inkább vörösbort készítettek, amely Krisztus vérét jelképezte. Szüret után a pincékbe vitték a bort, azonban a tapasztalatok vezették rá az embereket arra, hogy betakarítása után is gondozni kell, ha ízletes bort akarnak sokáig fogyasztani.
A szőlőmagolaj a konyhában: A Nature Cookta Szőlőmagolaj sütések alkalmával is az érett szőlőre emlékeztető aromát kölcsönöz az ételeknek. Könnyed ízét a kíméletes, hideg sajtolásnak is köszönheti. Ha igazán ízletes dresszinget, szószt, pácot vagy öntetet készítene, akkor a szőlőmagolaj hozzáadásával tudja a legtökéletesebb ízt elérni az ételeknél. Használhatja tésztákhoz és péksüteményekhez egyaránt, az eredmény mindig egy nagyon könnyed állagú, ízletes finomság lesz.
Hűvös, sötét helyen tároljuk!
A szőlőmagolaj fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Átlagos tápérték 100 g-ban: Energia: 3663 kJ/ 891 kcal Zsír: 98,91 g amelyből telített zsírok: 12 g Szénhidrát: 0 g amelyből cukrok: 0 g Fehérje: 0 g Só: 0 g
Tartalmaz: 100% szőlőmagolaj
Kiszerelés: 250 ml
