A Lycium barbarum (más néven goji berry, lícium, kínai farkasbogyó, wolfberry vagy közönséges ördögcérna) Ázsia legősibb szuperélelmiszere.
Kimondottan ízletes, íze a mazsolát és a szárított papayát idézi, inkább édes, de kellemes savanykás aromával. Alacsony glikémiás indexe és magas tápanyag tartalma miatt, nagyszerűen beilleszthető bármilyen diétás étrendbe, ha vegán vagy, vagy Paleozol, akkor is fogyaszthatod .
Azt a kínai tartományt ahol a Lícium (Lycium barbarum) megterem, úgy hívják, a „100 éves fiatalok” hazája. Kizárólag itt él meg ez a fajta goji gyümölcs, ami méretre apróbb, de a húsa sokkal vaskosabb, tömörebb a társainál. Hatóanyagokban ez a leggazdagabb goji - az összes többi fajtát az ázsiaiak másodrangúnak tartják.
Összetevők: Lícium gyümölcs (Lycium barbarum)
Átlagos tápanyagtartalom (100 gr-ban): Energia: 1492KJ/362 kcal, Összes zsír: 0 gr, Szénhidrátok: 67,82 gr, Fehérje: 11,7 gr, Élelmi rostok: 10 gr
Felhasználási javaslat: Az aszalt termés önmagában is finom csemege, de müzlihez, turmixhoz, kásához is kiváló. Javasolt napi mennyiség: 5-10 gr
Kiszerelés: 300 gr
