Áttetsző, színtelen alapanyag, nagyszerűen használható ételei kocsonyásítására. Készíthet házi gumicukrot, desszertet, kocsonyát, leveseket, de dzsemek, fagylaltok összetevőjeként is alkalmazhatja.
A termék közepes Bloom indexszámú, mely kocsonyásodási képességére utal. (Amíg az alacsonyabb Bloom számúnál rezgősebb állagot kap, a magasabb értékűvel keményebb, törékenyebb halmazállapotot tud elérni.)
Adagolása: Fél liter krémhez ajánlott 6 gramm zselatint használni, ha pedig vágható állagra vágyik, akkor 9 gramm zselatinport (csapott evőkanál) adagoljon ugyanekkora mennyiséghez.
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Tartalmaz: 200 bloom-os emberi fogyasztásra alkalmas zselatin
A zselatin fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Kiszerelés: 500 gramm
