N&Z Étkezési Zselatin 500g

Áttetsző, színtelen alapanyag, nagyszerűen használható ételei kocsonyásítására. Készíthet házi gumicukrot, desszertet, kocsonyát, leveseket, de dzsemek, fagylaltok összetevőjeként is alkalmazhatja.

A termék közepes Bloom indexszámú, mely kocsonyásodási képességére utal. (Amíg az alacsonyabb Bloom számúnál rezgősebb állagot kap, a magasabb értékűvel keményebb, törékenyebb halmazállapotot tud elérni.)

Adagolása:  Fél liter krémhez ajánlott 6 gramm zselatint használni, ha pedig vágható állagra vágyik, akkor 9 gramm zselatinport (csapott evőkanál) adagoljon ugyanekkora mennyiséghez.

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Tartalmaz: 200 bloom-os emberi fogyasztásra alkalmas zselatin

A zselatin fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.

Kiszerelés: 500 gramm